27 Fevereiro 2017 | Natalí Alencar

Sala VIP da PlayArte ganha cardápio mais prático, sem perder sofisticação

Cinema fica no shopping Pátio Paulista (SP)

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As salas VIP já se consolidaram como as preferidas do cliente que busca por mais conforto, comodidade e uma experiência diferenciada no cinema. Dentro desse contexto, o cardápio se tornou uma peça fundamental para completar essa experiência.

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Pensando nesse ‘combo’, a PlayArte lançou um novo cardápio na sala VIP do Shopping Pátio Paulista (SP), que foi elaborado pelo gerente de alimentos e bebidas, Sidnei Podryhula.

Segundo a rede, a ideia não é rotular as opções como ‘gourmet’, mas sim manter a proposta de comidas práticas consumidas dentro do cinema, porém sem perder o requinte e o sabor, típicos do conceito VIP.

“Uma das coisas que mais ouvíamos dos clientes, era a dificuldade de pedir algo que necessita ser consumido de garfo e faca, pois acabavam perdendo parte do filme. Então, escolhemos opções mais funcionais, práticas e que não deixam o sabor de lado. O cliente consegue consumir itens diferenciados sem prejudicar sua experiência”, diz Sidney.

Em conversa com o Portal Exibidor, Sidney e a diretora de marketing da PlayArte, Samantha Camargo comentaram que a ideia é reavaliar o cardápio após um período e ir adequando de acordo com a demanda dos clientes, trazendo sempre novas opções. Outra ação será oferecer produções sazonais, aproveitando épocas como o verão ou o inverno, que pedem itens típicos.

“O cliente VIP é diferenciado, quer comer bem e ter uma experiência agradável”, completa Sidney.

Água na boca

O novo cardápio inclui:

*sanduíche de carne seca com catupiry;

*pão de queijo com queijo da Serra da Canastra, que pode ser recheado com pernil, goiabada ou doce de leite;

*mini batata rosti;

*bolinha de cenoura recheada com queijo gorgonzola;

*mini esfiha folhada de carne;

*mini churros com doce de leite;

*broinha de milho com goiabada;

*carta de vinhos com rótulos do Chile, Argentina, Itália, Espanha e França.

*O Portal Exibidor degustou o cardápio a convite da PlayArte, que também exibiu o filme Versões de um Crime.

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